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#夏日生活打卡季#
食材&配料：
雪花牛肉、牛奶、魔鬼辣椒丝、青藤椒、豉油
制作步骤：
牛肉改刀放入牛奶中腌制4个小时，夹出轻轻拍粉，放入锅中浸炸至金黄捞出控油。起锅烧热油，将辣椒丝、青藤椒煸出辣味香味，放入牛肉，加入豉油调味，淋入藤椒油翻炒均匀出锅。准备一个茶盘，放入面包糠垫底，放上装饰物体，再把烹制好的牛肉如图摆盘即可。食材&配料：
黄花鱼、虾、白肉、香茅草、香芹、蒜肉、柠檬皮、生姜、鸡油、葱、鸡蛋、花草、鸡汁、味精、盐、白胡椒粉
制作步骤：
鱼去骨用葱姜水浸泡5分钟，捞出吸干水分备用。虾肉和白肉混合打成泥，加入盐、葱姜汁、鸡粉、白胡椒粉、蛋清、生粉搅打上劲，贴在鱼肉表面，香茅草炸好，用炸香茅的油把鱼煎至两面金黄，表皮酥脆捞出控油。香芹、香茅、柠檬皮、蒜肉、生姜等打成汁，放入锅中调味，勾芡后加入鸡油拌匀，放入盘中垫底，摆上炸好的虾胶鱼，用花草点缀即可。食材&配料：
丝瓜、虾米、鸡蛋、盐、白胡椒粉、葱花、香油
制作步骤：
丝瓜去皮后切成滚刀块，虾米用清水浸泡后清洗干净，鸡蛋打入碗中加入少许盐打散备用。准备适量的葱白剁碎，起锅烧热油，放入打散的鸡蛋炒熟，下入葱白末、虾米爆香，放入丝瓜翻炒至微微泛黄。倒入开水，调味后盖上盖子煮开，丝瓜煮制成熟后开盖，加入盐、白胡椒粉调味，淋入适量的香油增香，出锅装盘撒入葱花即可。关键词：
